El ácido glutámico se puede utilizar en medicina.
El ácido glutámico es uno de los aminoácidos que constituyen las proteínas.Aunque no es un aminoácido esencial para el cuerpo humano, puede usarse como nutrición de carbono y nitrógeno para participar en el metabolismo del cuerpo y tiene un alto valor nutricional.Después de ser absorbido por el cuerpo humano, glutámico aci