¿Para qué se usa glicina?

Glicina(Glicina, abreviatura Gly), la fórmula química es C2H5NO2 y es sólida blanca bajo temperatura y presión normal. Tiene propiedades tanto ácidas como alcalinas en la molécula. El grupo funcional se puede ionizar en agua y tiene una fuerte hidrofilicidad, pero es un aminoácido no polar. Es soluble en disolventes polares, pero apenas soluble en solventes no polares. También tiene un punto de ebullición más alto y punto de fusión.

Las aplicaciones de la glicina.

1. Se utiliza como reactivo bioquímico, utilizado en medicina, alimento y aditivos alimentarios, y se usa como descarbonizador no tóxico en la industria de los fertilizantes de nitrógeno.

2. Utilizado en la industria farmacéutica, pruebas bioquímicas y síntesis orgánica.

3. La glicina se utiliza principalmente como un aditivo nutricional para la alimentación de pollo.

4. La glicina, también conocida como ácido aminoacética, se usa en la producción de pesticidas para sintetizar insecticidas de piretroides como un clorhidrato de éster etílico de glicina intermedio, y también se puede usar para sintetizar el fungicida iprodione y el glifosato sólido del herbicida. Además, también se usa en fertilizantes, medicamentos, aditivos alimentarios, condimentos y otras industrias.

5. Suplementos nutricionales. Se utiliza principalmente para el condimento y así sucesivamente.

Con sabor combinado con alanina para bebidas alcohólicas. Adiciones: 0.4% para vino, 0.2% para whisky, y 1.0% para champagne. Otros, como la sopa de polvo, agregan alrededor del 2%; Lees en escabeche de comida 1%. Se puede utilizar para la salsa de condimento porque puede degustarse como camarones y sepias hasta cierto punto.

Tiene un cierto efecto inhibitorio en la reproducción de Bacillus subtilis y Escherichia coli. Por lo tanto, se puede utilizar como conservante para productos Surimi, mantequilla de maní, etc., con una cantidad de adición de 1% a 2%.

Efecto de almacenamiento en búfer La glicina es un zwitter con grupos amino y carboxilo, por lo que tiene propiedades de amortiguación sólidas. Puede amortiguar el sabor de la sal y el vinagre. La cantidad de adición es de 0.3% ~ 0.7% para productos salados y 0.05% ~ 0.5% para productos en escabeche.

El efecto antioxidante (utilizando su quelación metálica) agregada a la crema, el queso y la margarina pueden prolongar la vida útil de la plataforma de 3 a 4 veces. Para estabilizar la manteca de cerdo en los productos horneados, se puede agregar glucosa del 2,5% y la glicina al 0,5%. Agregue 0.1% a 0.5% de harina de trigo para fideos instantáneos, y también se puede usar para el condimento. Se utiliza en medicina como antiácido (hiperacidez), agente de tratamiento de malnutrición muscular, antídoto, etc. También es una materia prima sintética para los aminoácidos, como la treonina.

6. Utilizado como tampón, utilizado en la preparación del medio de cultivo de tejidos, el cobre, el oro y la inspección de plata, y se usa en medicina para tratar la miastenia gravis y la atrofia muscular progresiva, la hiperacidez, la enteritis crónica, la hiperprolinemia en los niños, etc. Enfermedad.

7. Tratamiento de la miastenia gravis y la atrofia muscular progresiva; tratamiento de la hiperlipidemia gástrica, enteritis crónica (generalmente utilizada en combinación con antiácidos); Combinado con aspirina, puede reducir su irritación al estómago; tratamiento de la hiperprolinemia en niños; Como se agrega la fuente de nitrógeno para generar aminoácidos no esenciales a la inyección de aminoácidos mixtos.

8. La glicina se usa como un disolvente para eliminar el dióxido de carbono en la industria fertilizante. En la industria farmacéutica, se puede usar como un tampón para las preparaciones de aminoácidos, la cloretraciclina y como materia prima sintética para L-DOPA, un medicamento contra la enfermedad de Anti-Parkinson. También es un intermedio de etil imidazolato, que también es un medicamento de terapia adyuvante, puede tratar la hiperacidez gástrica neurogénica, y también es eficaz para inhibir la hiperacidez de las úlceras gástricas. En la industria alimentaria, se puede utilizar como un removedor de fórmula y sacarina para vino sintético, productos preparados, procesamiento de carne y bebidas refrescantes. Como aditivo alimentario, la glicina se puede usar solo como condimento, o se puede combinar con glutamato de sodio y dl-alanina. Uso junto con ácido, ácido cítrico, etc. En otras industrias, se puede usar como un regulador de pH, agregado a baños de galvanoplastia, o se usa como materia prima para otros aminoácidos. Se utiliza como reactivo bioquímico y solvente en síntesis orgánica y bioquímica.

9. Indicador de titulación complejétrico, solvente.

En MaxMedchem, puede encontrar alta calidad de polvo de glicina utilizada para medicamentos o producción de suplementos dietéticos, también puede encontrar otros productos populares de aminoácidos, como, metionina, histidina, l-leucina, alanina … etc.

Envíanos un email a:info@maxmedchem.compara más detalles.