Natamicina podría usarse tanto en los campos de alimentos como en farmacias.
Natamicin es un inhibidor de hongos biológicos biológicos naturales, seguros y eficientes. Se usa ampliamente en la preservación del queso, productos cárnicos, bebidas y otros alimentos. Puede matar e inhibir efectivamente el crecimiento del molde, la levadura y otros hongos en alimentos, y puede inhibir la producción de micotoxinas, y puede reducir efectivamente el costo de la producción de alimentos y prolongar la vida útil del estante de los alimentos.