Email Phone Custom Custom

Preguntar

Por favor, activa JavaScript en tu navegador para completar este formulario.

Ácido L-glutámico

  • Nombre químico: ácido l-glutámico
  • CAS No.:56-86-0
  • MF: C5H9NO4
  • MW: 147.13
  • Pureza:> 98% o según lo solicitó el cliente
  • Color blanco
  • Propiedades químicas: blanquecino a sólido amarillo pálido
  • Solubilidad de agua: 7.5 g/L (20 ºC)
  • Categorías de productos: productos químicos finos; aminoácidos; químicos; intermedio farmacéutico; APIS
  • Método de prueba: HPLC
Categoría:

Descripción

Que es  Ácido l-glutámico?

Ácido l-glutámico es una forma ópticamente activa de ácido glutámico que tiene una configuración L. Tiene un papel como nutracéutico, un micronutriente, un metabolito de Escherichia coli, un metabolito de ratón y un neurotransmisor. Es un aminoácido de la familia de glutamina, un aminoácido proteinogénico, un ácido glutámico y un l-alfa-aminoácido. Es un ácido conjugado de un  L-glutamato (1-). Es un enantiómero de un  Ácido D-glutámico.

Información básica    

Nombre del producto: Ácido l-glutámico
Sinónimos:

l glutamate; glutatón; l ácido glutamínico; ácido glutamico; glutácido

CAS: 56-86-0
MF: C5H9NO4
MW: 147.13
Einecs: 200-293-7
Categorías de Producto: Productos químicos finos; aminoácidos; químicos; intermedio farmacéutico; Apis; Aditivos de alimentos y alimentos;  Serie de aminoácidos
Estructura química

Ácido l-glutámico              

Propiedades químicas      

Punto de fusion   205 ° C (dic.) (Lit.)
alfa   32 º (C = 10,2N HCL)
Punto de ebullición   267.21 ° C (estimación rugosa)
densidad   1.54 g/cm3 a 20 ° C
FEMA   3285 | Ácido l-glutámico
índice de refracción   1.4300 (estimación)
temperatura de almacenamiento.   2-8 ° C
solubilidad   1 M HCL: 100  mg/ml
forma   polvo
pka 2.13 (a 25 ℃)
color   Blanco
Ph 3.0-3.5 (8.6g/L, H2O, 25 ℃)
actividad óptica [α] 20/d +32 °, C = 10 en 2 M HCl
Solubilidad del agua   7.5 g/L (20 ºC)
λmax λ: 260 nm Amax: 0.1
λ: 280 nm Amax: 0.1
Número jecfa 1420
Merck   14,4469
BRN   1723801
Uso y síntesis        

Propiedades químicas:

El ácido L-glutámico es un cristal de escamas de fósforo blanco. Es inodoro con un sabor agrio ligeramente especial. L El polvo de ácido glutámico es ligeramente ácido. Es ligeramente soluble en agua fría, fácilmente soluble en agua, pero casi insoluble en éter, acetona y ácido acético frío y es insoluble en etanol y metanol.     

L-glutámico ácido usa:

1. l  El polvo de ácido glutámico se puede usar para los productos farmacéuticos, los aditivos alimentarios y los suplementos nutricionales.
2. L  El ácido glutámico se puede usar para la investigación bioquímica. En medicina, se puede utilizar para tratar el coma hepático, la prevención de convulsiones y reducir la ketonuria y la cetosis.
3. L  El polvo de ácido glutámico se puede usar como sustituto de sal, suplementos nutricionales y potenciador de sabor (principalmente para carne, aves de corral, sopas, etc.). También se puede utilizar como agente de prevención para la producción de fosfato de amonio de magnesio en camarones, cangrejos y otra lata acuática con la cantidad de uso de 0.3% a 1.6%. Según las disposiciones de GB 2760-96, se puede usar como una especia.
4. L-glutamato se utiliza principalmente para la producción de glutamato de monosódico, especias y como sustituto de sal, suplementos nutricionales y reactivos bioquímicos.    

Soporte y recursos técnicos        

La información proporcionada en la descripción del producto es de literatura publicada. Debido a la naturaleza de la experimentación científica, sus resultados (por ejemplo, selectividad y concentraciones efectivas) o una aplicación específica para este producto pueden diferir. Si tiene preguntas sobre cómo este producto se ajusta a su solicitud, comuníquese con nuestro personal de soporte técnico.

MSD: MSDS disponible.

COA: COA puede estar disponible si nos envía una consulta.

Envíanos un email a: info@maxmedchem.com para más detalles.

Embalaje y envío

2023082906101618

2023082906101579

LEAVE MESSAGE

Por favor, activa JavaScript en tu navegador para completar este formulario.