Polvo de ácido ascórbico (50-81-7) C6H8O6

El ácido L-ascórbico es un polvo cristalino amarillo muy pálido con un sabor ácido brusco agradable. Casi inodoro.

Beneficios de ácido ascórbico

1.Vitamin C es un antioxidante bien conocido. Su efecto en la formación de radicales libres cuando se aplica tópicamente a la piel por medio de una crema no se ha establecido claramente. La efectividad de las aplicaciones tópicas ha sido cuestionada debido a la inestabilidad de la vitamina C (reacciona con agua y se degrada).

Se dice que 2. algunas formas tienen una mejor estabilidad en los sistemas de agua. Los análogos sintéticos, como el fosfato de ascorbilo de magnesio, se encuentran entre los considerados más efectivos, ya que tienden a ser más estables. Al evaluar su capacidad para combatir el daño por radicales libres a la luz de su efecto sinérgico con la vitamina E, la vitamina C brilla. A medida que la vitamina E reacciona con un radical libre,, a su vez, está dañado por el radical libre, se está peleando. La vitamina C entra para reparar el daño de radicales libres en la vitamina E, lo que permite continuar con sus tareas de eliminación de radicales libres. La investigación pasada ha indicado que las altas concentraciones de vitamina C aplicadas de manera tópica son fotogrotectoras, y aparentemente la preparación de vitaminas utilizada en estos estudios resistió jabón y agua, lavado o frotamiento durante tres días.

3. Más investigación actual ha indicado que la vitamina C agrega protección contra el daño UVB cuando se combina con los productos químicos de la protector solar UVB. Esto llevaría a uno a concluir que en combinación con los agentes de protección solar convencionales, la vitamina C puede permitir una protección solar más amplia duradera. Nuevamente, la sinergia entre las vitaminas C y E puede producir resultados aún mejores, como aparentemente, una combinación de ambas proporciona muy buena protección contra el daño de la UVB. Sin embargo, la vitamina C parece ser significativamente mejor que E a la protección contra el daño de la UVA. Una conclusión adicional es que la combinación de vitaminas C, E y protector solar ofrece una mayor protección que la suma de la protección ofrecida por cualquiera de los tres ingredientes que actúan solo.

4.Vitamin C también actúa como regulador de biosíntesis de colágeno. Se sabe que controle las sustancias coloidales intercelulares, como el colágeno, y cuando se formula en los vehículos adecuados, puede tener un efecto de aligeramiento de la piel. Se dice que la vitamina C puede ayudar al cuerpo a fortificar contra las condiciones infecciosas al fortalecer el sistema inmunológico. Hay alguna evidencia (aunque debatió) que la vitamina C puede pasar a través de las capas de la piel y promover la curación en tejido dañado por quemaduras o lesiones. Se encuentra, por lo tanto, en ungüentos de quemaduras y cremas utilizadas para las abrasiones. La vitamina C también es popular en productos antienvejecimiento. Los estudios actuales indican posibles propiedades antiinflamatorias también.

Beneficios de la vitamina C

La vitamina C se usa ampliamente en muchos campos, como alimentos, bebidas, reproducción y aditivos para forrajeos. Sus principales funciones reflejadas en los siguientes 5 aspectos:

1) Mantenga la comida, las frutas y la bebida frescas y eviten que produzcan un olor desagradable.
2) Evitar la formación de amina nitraus de ácido nitroso en productos cárnicos.
3) Mejorar la calidad de la masa y hacer que la comida horneada se expanda a su máximo.
4) Compensar las pérdidas de vitamina C de bebidas, frutas y verduras durante el procesamiento de rancias.
5) Se utiliza como elemento nutricional en aditivos, aditivos para piensos.

Preguntas y respuestas

P: ¿Eres una fábrica o empresa comercial?

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R: 15 años Enfoque en las aditividades de alimentos y vitaminas, también algunos productos químicos finos y API.

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Soporte técnico y recursos

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