¿Qué es el ácido clorogénico?

Ácido clorogénico(CGA) es el éster del ácido cafeico y (-)- ácido quínico, que funciona como un moderado en la biosíntesis de lignina. La expresión \”ácidos clorogénicos \” alude a un grupo de ésteres polifenoles relacionados, incluidos los ácidos hidroxicinámicos (ácido cafeico, ácido ferúlico y ácido p-coumarico) con ácido quínico.

Independientemente del \”cloro \” del nombre, los ácidos clorogénicos no contienen cloro. En igualdad de condiciones, el nombre proviene del griego χλωρός (khloros, verde claro) y – γένος (ghenos, un postfix que significa \”que conduce a \”), relacionado con la variedad verde entregada cuando se oxidan los ácidos clorogénicos.

Básicamente, el ácido clorogénico es el éster entre la cafeicácida y el 3-hidroxilo del ácido L-quínico. Los isómeros de ácido clorogénico incorporan el éster de cafeoyl en otros destinos hidroxilo en el anillo de quinicácido: 4-O-caffeoilquinicácido (ácido criptoqulorogénico o 4-CQA) y 5-O-caffeilquinicácido (ácido neoclorogénico o 5-CQA). El epímero en la posición 1 aún no se ha informado.

Las estructuras que tienen más de una reunión de cafeicácidos se llaman ácidos isoclorogénicos y se pueden encontrar en el café. Hay algunos isómeros, por ejemplo, 3,4-dicaffeoilquinicácido y ácido 3,5-dicaffeoilquínico. y cynarine (1,5-dicaffeoilquinicácido).

El precursor biosintético del ácido clorogénico es 4-Coumaroyl-CoA, que contiene un grupo de hidroxilo solitario en el anillo de arilo, que por lo tanto se entrega a partir de cinamácido. La hidroxilación del éster de cumaryl, por ejemplo, introduciendo la segunda reunión hidroxi, es catalizada por una enzima citocromo P450.

El ácido clorogénico se puede encontrar en el bambú Phyllostachys edulis, así como en muchas otras plantas, como los brotes de brezo normal (Calluna vulgaris).

En la comida

El ácido clorogénico y las mezclas conectadas se han encontrado ácido criptoclorogénico, y el ácido neoclorogénico se ha encontrado en las hojas del hibisco sabdariffa. Los isómeros de ácido clorogénico se encuentran en papas. El ácido clorogénico está disponible en el tejido de berenjenas, duraznos, ciruelas circulares y frijoles espresso.

Examen y seguridad

El ácido clorogénico está bajo el examen de cebadores por sus efectos naturales concebibles.

El ácido clorogénico no se ha respaldado como un médico recetado con medicamentos o una sustancia agregada de alimentos percibido como un elemento protegido para fuentes o bebidas alimentarias. No hay pruebas suficientes para decidir si está protegido o exitoso para el bienestar humano, y su utilización en altas porciones, como la utilización exorbitante del espresso verde, puede tener efectos desfavorables.

El ácido clorogénico se ha concentrado como un potencial sensibilizador sintético comprometido con sensibilidad respiratoria a materiales vegetales específicos.

¿Para qué sirve el ácido clorogénico?

Los ácidos clorogénicos, especialmente en espresso, empacan un resumen de grandes beneficios de bienestar y salud:

Prevención de enfermedades: al combatir a los extremistas libres de la interacción de oxidación, los CGA pueden ayudar a prevenir enfermedades, Alzheimer y Parkinson.

Calmante: los CGA pueden ayudar a derribar la irritación y a largo plazo, la enfermedad persistente.

Reducción de peso: los CGA pueden controlar los niveles de glucosa, lo que puede ser útil para la reducción y el soporte de peso al tiempo que disminuye su apuesta de diabetes.

Presión arterial inferior: un informe reciente mostró que las CGA inferiores a la tensión circulatoria esencialmente durante el marco de tiempo de ingestión.

¿En qué se encuentra el ácido clorogénico?

El ácido clorogénico se ha estudiado ampliamente ya que está ampliamente distribuido en las plantas, es uno de los principales polifenoles en la dieta humana y posee muchas propiedades que promueven la salud. El ácido clorogénico se puede encontrar en alimentos y hierbas como manzanas, alcachofa, betel, burdo, zanahorias, granos de café, berenjenas, eucommia, uvas, madreselva, kiwi frutas, peras, ciruelas, papas, té, hojas de tabaco], tomates y y y y ajenjo.

¿Qué hace el ácido clorogénico?

El ácido clorogénico (CGA), un polifenol dietético orgánicamente dinámico orgánico, es administrado por especies de plantas específicas y es una parte significativa del espresso. La disminución en la apuesta de una variedad de enfermedades después de la utilización de CGA ha sido referenciada en estudios de exploración fundamentales y clínicos en curso. Esta encuesta ordenada examina la criatura in vivo y las investigaciones humanas de los impactos fisiológicos y bioquímicos de los ácidos clorogénicos (CGA) en biomarcadores de enfermedades constantes. Miramos a través de PubMed, Embase, Amed y Scopus utilizando los términos de caza que lo acompañan: (\”ácido clorogénico \” o \”concentrado de frijoles de espresso verde \”) y (humano o criatura) (sigue actuando el primero de abril de 2015) para Escritura aplicable sobre los impactos in vivo de los CGA en criaturas y modelos humanos, recordando preliminares clínicos para capacidades cardiovasculares, metabólicas, cancerosas, neurológicas y diferentes. Después de la prohibición de artículos y cartas, las percepciones no controladas, la copia y las distribuciones no importantes se han evaluado el exceso de 94 exámenes. Las propiedades orgánicas de CGA a pesar de su refuerzo celular y los impactos calmantes se han explicado en los últimos tiempos. Se presume que CGA puede aplicar trabajos vitales en la directriz de digestión de glucosa y lipídica y sobre los problemas conectados, por ejemplo, diabetes, enfermedad cardiovascular (CVD), robustez, crecimiento maligno y esteatosis hepática. El amplio alcance de las posibles ventajas médicas de CGA, incluido su enemigo del diabético, hostil a la causa del cáncer, calmante y contra las influencias de peso, puede dar una metodología no farmacológica e indolora para la terapia o la contraacción de algunas enfermedades constantes. En esta revisión, se han examinado los impactos de los CGA en varias partes del bienestar al auditar los escritos conectados.

¿Qué hace el ácido clorogénico por el cuerpo?

El ácido clorogénico (ácido 5-O-caffeoilquínico) es un compuesto fenólico de la familia de ácido hidroxicinámico. Este polifenol tiene numerosas propiedades de avance del bienestar, la mayoría de ellas conectadas con el tratamiento de la condición metabólica, incluso contra los ejercicios oxidantes, calmantes, antilipidémicos, antidiabéticos y antihipertensivos. El segmento inicial de esta encuesta examinará el trabajo del ácido clorogénico como un nutracéutico para la contraacción y el tratamiento de la condición metabólica y los desorden relacionados, recordando estudios de vivo, preliminares clínicos y sistemas de actividad. La segunda pieza de la encuesta gestionará el trabajo del ácido clorogénico como una sustancia agregada de alimentos. El ácido clorogénico ha mostrado una acción antimicrobiana contra un amplio alcance de criaturas, incluidos microorganismos, levaduras, moldes, infecciones y criaturas de una célula. Estas propiedades antimicrobianas pueden ser útiles para el negocio de alimentos en su búsqueda constante de átomos nuevos y normales para la protección de los alimentos. Además, el ácido clorogénico tiene movimiento de refuerzo celular, especialmente contra la oxidación lipídica; Propiedades defensivas contra la corrupción de otras mezclas bioactivas presentes en los alimentos y la acción prebiótica. La combinación de estas propiedades hace que el ácido clorogénico sea un excelente contendiente para el plan de mejoras dietéticas y variedades de alimentos útiles.