El ácido clorogénico es un compuesto orgánico con la fórmula química C16H18O9. Es uno de los principales componentes farmacológicos efectivos antibacterianos y antivirales de la madreselva.

Para mantener las funciones normales del cuerpo humano, además de los cinco nutrientes, se agregan fibra dietética y fitoquímicos; El ácido clorogénico es uno de los fitoquímicos. El ácido clorogénico (CGA), también conocido como ácido tánico de café y ácido clorogénico de Eucomia, es un Com Natural Polifenolic