Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2022-10-10 Origen:Sitio
El ácido clorogénico es un compuesto orgánico con la fórmula química C16H18O9. Es uno de los principales componentes farmacológicos efectivos antibacterianos y antivirales de la madreselva. El semi hidrato es cristal acicular (agua). Se convierte en un compuesto anhidro a 110 ℃. La solubilidad en el agua de 25 ℃ es del 4%, y la solubilidad en el agua caliente es mayor. Fácilmente soluble en etanol y acetona, muy ligeramente soluble en acetato de etilo.
Ácido clorogénico tiene una amplia gama de efectos antibacterianos, pero puede ser inactivado por proteínas in vivo. Similar al ácido cafeico, la inyección oral o intraperitoneal puede mejorar la excitabilidad central de las ratas. Puede aumentar el peristalsis del intestino delgado de ratas y ratones y la tensión uterina de las ratas. Tiene efecto colagógico y puede mejorar la secreción biliar de ratas. Tiene efecto de sensibilización en las personas. Después de inhalar el polvo de la planta que contiene este producto, puede ocurrir asma y dermatitis.
CAS No. 327-97-9
MDL NO.: MFCD00003862
Einecs No. 206-325-6
RTECS NO.: GU8480000
BRN no.: 2017157
Pubchem no.:
1. Carácter: el semi hidrato es cristal de aguja (del agua). Se convierte en un compuesto anhidro a 110 ℃.
2. densidad (g/ml, 25/4 ℃): 1.65
3. Densidad de vapor relativa (g/ml, aire = 1): no disponible
4. Punto de fusión (º C): 208
5. Punto de ebullición (º C, presión normal): no disponible
6. Punto de ebullición (º C, 5.2kpa): no disponible
7. Índice de refracción: no disponible
8. Punto de flash (º C): No disponible
9. Rotación específica (º): - 36
10. Punto de encendido o temperatura de encendido (º C): No disponible
11. Presión de vapor (KPA, 25 º C): No disponible
12. Presión de vapor saturado (kPa, 60 º C): no disponible
13. Calor de combustión (kJ/mol): no disponible
14. Temperatura crítica (º C): No disponible
15. Presión crítica (KPA): no disponible
16. Valor logarítmico del coeficiente de partición de agua de aceite (octanol/agua): no disponible
17. Límite de explosivo superior (%, v/v): no disponible
18. Límite explosivo más bajo (%, v/v): no disponible
19. Solubilidad: la solubilidad en el agua de 25 ℃ es de aproximadamente el 4%, y la solubilidad en el agua caliente es mayor. Fácilmente soluble en etanol y acetona. Extremadamente soluble en acetato de etilo.
1. Índice de refracción molar: 82.03
2. Volumen molar (CM3/mol): 214.5
3. Volumen específico isotónico (90.2k): 681.7
4. Tensión superficial (Dyne/CM): 101.9
5. Relación de polarización (10-24cm3): 32.52
Toxicidad aguda: dosis letal mínima (rata, cavidad abdominal) 4000 mg/kg.
Datos ecológicos de ácido clorogénico
Otros efectos nocivos: esta sustancia puede ser perjudicial para el medio ambiente, y se debe prestar especial atención a los cuerpos de agua.
El ácido clorogénico (en adelante, denominado Ca) es un ácido fenólico generado a partir del ácido cafeico y el ácido quínico (ácido 1-hidroxihexahidropogalico). Es un compuesto fenilpropanoide producido por las plantas a través de la vía del ácido Shikimic durante la respiración aeróbica.
According to the different binding sites and numbers of caffeioyl on quinic acid, theoretically, there are 10 chlorogenic acid isomers composed of mono caffeioylquinic acid and dicaffeoylquinic acid, including 1-caffeioylquinic acid, 3-caffeioylquinic acid, 4-caffeioylquinic acid, 5-caffeioylquinic ácido, ácido 1,3-dicaffeilquínico, ácido 1,4-dicaffeoilquínico, ácido 1,5-dicaffeoilquínico, ácido 3,4-dicaffeoilquínico ácido 3,5-dicaffeoilquínico, ácido 4,5-diicaffeilquínico. Los isómeros de ácido clorogénico que se encuentran en las plantas son los siguientes: ácido clorogénico (ácido 3-caffeilquínico), ácido criptoqulorogénico (BAND510) (ácido 4-caffeoilquínico), ácido neoclorogénico (ácido 5-caffeilquínico), ácido isoclorogénico A (3,5-dicaffeilquínico ácido ), ácido isoclorogénico B (ácido 3,4-dicaffeoilquínico), ácido isoclorogénico C (ácido 4,5-dicaffeoilquínico) y leitisina (ácido 1,3-dicaffeoilquínico).